Meester het plantaardig koken

Van leerrijke workshops in Gent tot catering aan huis: leer hoe je met de juiste technieken heerlijk en voedzaam plantaardig kookt voor kleine groepen.

Workshops

Ga op reis in de wereld van plantaardig koken en leer alle essentials die je nodig hebt om vol zelfvertrouwen de volgende stap als flexitariër te zetten.

Vegan red velvet pannenkoeken met slagroom, munt en frambozen.
Plantaardige hamburgers gegrilld op de barbeque.
Zijden tofuquiche met een goudbruin gebakken bladerdeegbodem, gevuld met spinazie en erwten.

Wat deelnemers zeggen

"Het is verfrissend om te leren hóé je diepgang en textuur creëert in plaats van alleen een ingrediëntenlijst te volgen. Die technische basis geeft me veel meer vrijheid om thuis zelf te experimenteren met smaak."

— Sarah L.

"Eindelijk een workshop waar je echt praktische tips krijgt voor thuis. Als flexitariër sta ik nu met veel meer zelfvertrouwen en inspiratie in mijn keuken!"

— Matthias D.

"Heerlijk eten en een top sfeer. Een leerrijke, gezellige avond die smaakt naar meer. De perfecte mix tussen bijleren en genieten!"

— Rani V.

Catering

Catering voor kleine groepen: wereldkeuken menu's voor maximaal 10 gasten. Enkel op aanvraag via mail of contactformulier.

Hartige pompoenwafeltjes met zure room en gemarineerde wortel.
Aardappelpavé met zure room en bieslook. Seitan afgewerkt met een rode wijnsaus.
Vegan wortelcake met gekonfijte wortelslierten en pecannoten.